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二、市售牛樟芝有三大種類:
◆液體栽培的菌絲體:約15天可培養完成,以樟芝菌液態發酵樟芝菌絲體,優點是成長速度快,成本低廉。市面售價從幾百元到2~3千元不等。
◆固態栽培的類子實體:約3個月培養完成,以樟芝菌植入太空包栽培法,速度較快,但功能性需確認。價格從1~3千元不等。
◆椴木栽培的子實體:需1~2年栽培,以樟芝菌植入牛樟木,利用菇菌培育技術栽培出子實體,能栽培出與野生相類似的牛樟芝,其牛樟芝成分相似度因各家菌種與栽培技術不同有所區別。
因此以成本來計算:菌絲體製的最便宜;固態栽培的類子實體次之;椴木栽培子實體最貴。
若以成分來比較:椴木栽培子實體最接近野生牛樟芝較為完整;固態栽培的類子實體較差;菌絲體製的最差
文章轉貼自 台灣《北京同仁堂養生論壇》
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